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制作步骤1 准备食材鸭翅解冻后,仔细洗净并去除表面的细毛2 焯水将鸭翅放入沸水中焯烫两分钟,以去除血水和杂质焯水后捞出,用清水冲去浮沫3 炒糖色坐锅倒油,烧热后放入几粒冰糖,小火炒至冰糖起泡,呈现焦糖色4 上色将焯好...