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三分熟将拇指碰触食指,然后用另一只手指按压拇指的指腹处此时,指腹处的柔软程度大致相当于三分熟的牛排这种熟度的牛排表面微熟,内部几乎完全是生的,肉质非常鲜嫩,中心部分呈红色,且温度较低五分熟将拇指与中指相碰,然后用相同...