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焯水在锅内放入适量清水,加入适量食盐,大火煮开后放入蒜苔进行焯水焯水时间不宜过长,煮至五成熟后捞出,并立即用清水冲洗一遍这样处理后的蒜苔口感会更加清脆晾干与密封焯水后的蒜苔需要晾干,确保不含有水分然后将晾干的蒜苔装进...