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40分钟1个小时鸽子肉比较难熟,蒸的时间过短,鸽子肉不熟,食用后对人体健康不利,蒸的时间太长,鸽子肉容易蒸烂,食用后也不利于人体健康,而清蒸鸽子蒸40分钟到1个小时,各自肉嫩,且保留鸽子原汁原味;2 若用炖盅隔水蒸,...