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1、步骤一事先准备好制作水煮牛肉所需要的食材和全部配料,首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔除掉,置于流水下冲洗两三遍后擦拭干表面的水分步骤二切成厚度在一厘米左右的均匀长方形牛肉薄片步骤三把牛肉片装...