用最普通的食材做最营养的靓汤

三文鱼头豆腐汤

主要功效：健脑益智、促进生长

推荐人群：一般人群均可（高尿酸血症人群除外），特别献给快速生长发育的孩子们

三文鱼头

1个

豆腐块

500g

葱姜

适量

（3-4人份）

=步骤=

❥ 先将三文鱼头洗净切块

❥ 锅中加入少许植物油，待油温后放入鱼头、姜片，鱼头稍微煎至金黄后加入开水2L

❥ 随即放入豆腐块，文火慢慢煲煮30分钟

❥ 最后根据个人口味放入香油、白胡椒粉、香葱、食盐等调味料食用。

靓汤姐姐的特色点评

❥每个孩子都是父母的心头肉，相信很多家长可能并不在乎孩子以后能够成就多大的事业，但让孩子拥有一个健康的心智和体魄几乎是所有家长的心愿。今天就为孩子们特别送上一款具有健脑益智、促进生长的汤水。此汤水中采用豆腐及三文鱼头做主料，豆腐及三文鱼头中均富含卵磷脂，卵磷脂是大脑的重要组成部分，可增强大脑活力、和记忆力，提高学习效率，因此对于孩子是非常必要的；豆腐中还富含钙质，而三文鱼头中富含维生素D，两者结合可以促进钙质在体内的吸收利用，而钙质是骨骼发育不可缺少的物质基础，尤其是生长发育较快的孩子对于钙质的需求量甚至超过成人，所以豆腐搭配三文鱼头是一款很适合孩子的食物，三文鱼价格高昂，而三文鱼头价格却非常亲民，经常食用也无需心疼荷包。

●End●

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