甘蔗的种类与性质黑皮蔗皮色深紫近黑的甘蔗，性质较温和滋补，但喉痛热盛者不宜食用青皮蔗皮色青的甘蔗，味甘而性凉，具有更强的清热效果，能解肺热和肠胃热对于肺热咳嗽痰多且痰色黄稠浓浊的人士，竹蔗汁配梨子汁可以增强润燥清肺热的功效综上所述，甘蔗主要是凉性的，尤其是青皮。

甘蔗是热性还是凉性紫色甘蔗性质温和 一般来说，甘蔗分为两种类型，糖用绿甘蔗和食用紫甘蔗紫甘蔗的性质相对温和，所以对于身体较热的人来说，吃得更少会更好，特别是对那些喉咙痛的人来说绿色甘蔗皮肤性质寒冷 与紫色甘蔗不同，绿色甘蔗性质凉爽，也可以减少身体的热量肺热胃肠热如果喉咙不。

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，并且其含糖量十分丰富，约为1820%，因此深受人们欢迎不过甘蔗是热的还是凉的呢甘蔗吃了会上火吗甘蔗是热的还是凉的 黑皮温性，青皮凉性甘蔗从中医的角度来说属于凉性偏寒的食物，这类食物中含有较多的寒气，适合温热性体质的人食用，能起到中和体内热气的。

甘蔗从中医的角度来说属于凉性偏寒的食物，但不同种类的甘蔗凉热性质略有不同黑皮甘蔗性质偏温青皮甘蔗性质偏凉甘蔗一般不会导致上火尤其是青皮甘蔗，反而有清热之效，能解肺热和肠胃热，对肺热咳嗽有缓解作用，还能降火此外，甘蔗营养价值丰富，含有大量水分糖分以及铁钙磷锰。

甘蔗是属于凉性的水果吃甘蔗的好处与功效主要包括以下几点清洁口腔甘蔗的纤维丰富，能有效带走牙齿上的污垢，达到清洁口腔的效果对于经常有口腔异味牙龈发炎等问题的人群，适量食用甘蔗有助于改善口腔健康润肺解酒甘蔗水分充足，能有效缓解咳嗽口干舌燥等症状，起到润肺的效果甘蔗还能缓解。