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30年饭店大厨，教你9道家常菜谱做法，吃了还想吃 ，不加荤也香。下面分享的菜谱都是素菜，不喜欢荤腥的朋友可以试试，口味清淡一点，养生必备。

1.西兰花炒豆腐

材料：一把西兰花，一块豆腐，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，玉米淀粉，小半碗清水。

2.素炒豆芽

材料：一把豆芽，适量大蒜末， 适量干辣椒，适量盐，适量蚝油，

3.家常手撕包菜

材料：一把包菜，适量大蒜末，适量干辣椒，一勺生抽，适量盐，适量鸡精、

4.猪肉烧豆角

材料：一把豆角，适量大蒜末，适量青椒，盐，鸡精，水淀粉。

5.蒜蓉空心菜

材料：一把空心菜，适量大蒜末，一勺盐，少许蚝油。

6.韭菜豆芽炒香干

材料：一把韭菜，适量豆芽，适量香干，适量盐，一勺生抽，适量鸡精。

7.酸辣青椒

材料：适量青椒，适量大蒜末，2勺生抽，半勺老抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉，半碗清水。

8.鱼香豆腐

材料：一块老豆腐，适量胡萝卜，适量木耳，适量青椒，大蒜末，葱花。

9.木须蛋

材料：黄瓜，鸡蛋，木耳，胡萝卜，大蒜末，适量生抽。

小贴士：

1.口味清淡一点。不吃辣的可以不加或者少加。