昨天看到一个小孩在抓地上的虫子玩，走近一看，是在玩一只好大的马蜂，赶紧阻止了。幸好没抓住，马蜂可能翅膀断了但还活着。这要是蜇了小朋友，可又要大嚎一场了。小家伙对我说，想把蜂抓回去拉蜂蜜给他吃。哈哈哈，很多成年人，都不知道蜂蜜是怎么来的。都以为是蜜蜂拉的粑粑。今天小编就科普一下蜂蜜是怎么来的，介绍一下蜂蜜的前世今生。

蜜蜂采集蜂蜜和花粉

简单说：蜂蜜是蜜蜂飞跃耸山峻岭采集无数个花朵，蜜蜂的嘴叫口器是用来吸东西吃东西的，从花心中吸取出的花蜜。

蜜蜂的飞行时速大约是20至40千米，它的有效活动半径是离蜂巢大约十公里范围。一年四季当中有很多蜜源植物开花，有的流蜜量大，有的流蜜量小。有些地区一年当中只有半个月的时间有流蜜。其他时间都是零星的蜜源。

蜂蜜采集

蜜蜂辛辛苦苦的把花蜜带回到蜂巢，吐到蜂窝里。辛勤的小蜜蜂，每天晚上用它的翅膀扇风，降低蜂巢里蜂蜜的含水量。经过一个周期之后，它的含水量达到了最佳标准。与此同时，蜜蜂每天晚上还会用它的口器把蜂蜜吸到它的蜜囊里，与蜜蜂分泌的活性酶充分的融合在一起，再把蜂蜜吐到蜂巢里，这样反复一段周期。活性酶把蜂蜜的营养价值催化到最高峰值，含水量降到最低值，蜂蜜也就酿造成熟了。这时蜜蜂会用它身上的腊腺分泌的蜡片，把装有蜂蜜的蜂窝密封起来，这就是人们常说的成熟封盖蜜。最好的蜂蜜，但是价格会高很多。很多人都买便宜的非成熟封盖蜜。蜜蜂的这个蜡腺是专门分泌腊片的，小小的腊片，一块一块的堆积成蜂窝。

成熟封盖蜜一般是连蜜和蜂窝一起卖的，也叫巢蜜。这种成熟封盖蜜也可以经过压榨，把里面的成熟蜂蜜挤出来，经过过滤之后去售卖。从取蜜的方式来讲，这叫压榨蜜。还有分离蜜，分离蜜就是蜂蜜在蜂窝里面，并没有成熟，并没有封盖，所以直接用摇蜜机用离心力甩出来的。这种分离蜜一般叫原蜜和水蜜。从营养价值和含水量来讲，还是成熟风丐咪更优质更好。虽然都是纯正的天然蜂蜜，但质量还是有差别的。

蜂蜜转运长白山采椴树蜜

因为蜂蜜里面含有蜜蜂分泌的活性酶，所以蜂蜜在蜂窝里呆的时间越长，活性酶的酶值越高，而这种活性酶对于调理身体，调理内分泌效果是非常非常好的。很多人都知道蜂蜜对于调理便秘，调理肠胃效果特别好，道理在哪呢？原因就是在于活性酶。如果你买的是假蜂蜜，他没有活性酶就达不到调理肠胃，调理便秘的作用。如果你买的是纯蜂蜜，但是质量差，活性霉酶值低，对于调理肠胃，调理便秘也有一定的效果，但是显著。这就是为什么有些人买了蜂蜜，吃了之后调理便秘效果有的好，有的不明显，有的没有效果的原因。

相信我从科普蜂蜜是怎么来的简单介绍，能使大家跟深入的了解蜂蜜的相关知识，能辨别蜂蜜，用好蜂蜜，吃出好身体！