因为和面的“和”字就是“合”的意思饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢又取更岁交子之意，非常吉利此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融 冬至节的由来 冬至过节源于汉代，盛于唐宋。