1、石柱朝天红辣椒是由“辣椒之乡”重庆自主培育出来的，只需要吃上一口就会让人眼泪直流，每公斤含65克的辣椒素，是目前全国文献记载中最辣的一款辣椒2云南象鼻涮涮辣 象鼻涮涮辣原产于云南的德宏，据统计它的辣度比世界上最辣的辣椒排名之一的魔鬼辣椒还要辣上4倍之多，比普通辣椒足足辣上10倍3福建三明的“神椒一号”。

2、麻辣烫店里的配菜清单一般有撒尿牛肉丸牛百叶鸭血冬瓜油麦菜豆腐皮花菜粉丝面条宽粉午餐肉培根香肠火腿肠豆棍腐竹豆腐豆泡龙利鱼猪肉鸡肉牛肉土豆片山药鸡蛋皮蛋鸡蛋豆腐白菜苕尖菠菜火锅丸子等等1撒尿牛肉丸 现实中的撒尿牛肉丸，虽。

3、辣根Horseradish科属十字花科Brassicaceae，辣根属Armoracia学名Armoracia rusticana近亲与芥菜萝卜山葵同科辣椒Chili Pepper科属茄科Solanaceae，辣椒属Capsicum学名Capsicum annuum等品种多样近亲与番茄茄子土豆同科2 外观与食用部位 辣根。

4、辣椒辣椒中含有丰富的维生素Cβ胡萝卜素叶酸镁及钾辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险西红柿每100克番茄的营养成分 能量11千卡，维生素B6006毫克，蛋白质09克，脂肪02克，碳水化合物33克 叶酸56微克。

5、辣椒属茄科Solaninae茄亚族Solaninae Dunal辣椒属Capsicum一年生或多年生植物，草本或灌木半灌木中国普遍栽培的多为Capsicum annuum L又名青椒菜椒番椒海椒秦椒辣子辣茄等染色体数2n=2x=24辣椒是中国重要的果菜类蔬菜，在蔬菜生产中占有重要的位置辣椒的营养价值较。

6、醋中的醋酸还可与辣椒素中和，降低辣味，减少对身体的刺激，缓解上火在烧菜或做面食时，适量加入干辣椒或青椒，不但补充营养，还使人食欲大开，有助改善消化功能但对患有急性胃炎消化性溃疡痔疮等病人来讲，则应尽量少用或禁用醋还有抑菌杀菌作用，能防治感冒痢疾等疾病醋还有软化血管。

7、三公仔家的手撕鸭脖真的好吃啊肉质紧实，可以啃的一丝一丝的那种，特别是看电视剧的时候绝配，再配一瓶可乐，神仙般的追剧搭档，#9989不含反式脂肪酸香辣味的你以为就够辣了吗那你就错了，黑鸭味的更辣超级辣的那种，特别能吃辣的直接买黑鸭味五双汇香辣香脆肠 从小就爱吃的香肠，双汇香辣烤脆肠~可以。

8、辣条话梅凉果蜜饯果脯瓜果干酸角糕虾条薯片鱿鱼酥蔬菜圈爆米花牛肉干牛肉脯猪肉粒鱼片花生瓜子开心果核桃仁杏仁榛子等1辣条 辣条又叫大面筋素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物豆类为主要原料做成的一种食品辣条是一种零食辣条含有大量食品添加剂。

9、2 这种植物属于十字花科，学名为葶苈Lepidium apetalum#160Willd3 辣麻麻马的全草在中药中被称为辣辣菜，具有清热解毒利尿和通淋的功效4 它的药用价值体现在治疗痢疾腹泻小便不利和淋症等方面5 辣辣菜的分布广泛，遍及东北华北西北华东西南等地区。

10、Capsaicin的化学组成性质与应用 Capsaicin的化学名 Capsaicin，中文名为辣椒精，是一种具有香辣味和辣味的生物碱化合物它的化学名是EN4羟基3甲氧苯甲基8甲基6色胺酸Capsaicin是一种成熟辣椒中含量最高的辣素，会产生热辣感，对人的眼口鼻皮肤等有明显的刺激作用Cap。

11、食用辣椒可以增加热能，促进血液循环可以增进食欲，帮助消化还可以增强人体抵抗能力，抵御多种疾病辣椒可以生食熟食，也可制成辣椒干辣椒酱辣椒油以及腌渍制罐等用作调味品辣椒原产中南美洲，又名番椒海椒辣子辣茄等，属茄科辣椒属约在明代末年传入我国，至今已有300多年历史，是。

12、这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处8葱 香葱也有防癌抗癌的效果香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

13、有研究说“盐吃得过少也有害”，但这种担忧，还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多，是名副其实的高血压大国3低钠食品大米面粉小米玉米高粱各种豆类山芋马铃薯中含钠均很低豆制品如豆腐千张中含钠量也较少禽肉类含钠不高而蛋类牛奶和鱼类。

14、到清代吴其睿才把辣椒作为正式名称而纳入植物名实图考至今仍被沿用以辣命名的其它异称在清代已有辣茄和辣虎其中称茄称角都是特指其果实形态的表述而虎，有威猛意，辣虎之称谓则更显现了味道辛辣的力度现在南北各地又增加了诸如辣子辣子角红辣椒尖辣椒椒角等地方名称 辣椒引进的途径可能。

15、甜不辣的英文名为tempura，在甜不辣被引入中国后，中国人将其名字音译为甜不辣甜不辣TempuraTempura原意为日本料理中的天妇罗是fishcake鱼板的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣但是此物不同于天妇。

16、夏天的时候，为了应对炎热，人们会往身上涂清凉油或者花露水，涂完确实感觉凉快这是因为，清凉油花露水中含有薄荷脑，薄荷脑可以激活皮肤中的冷觉感受器，让大脑产生凉爽的错觉辣椒素的作用机理与此相似，只不过辣椒素激活的不是冷觉而是痛觉3这就是为什么吃完辣椒不仅嘴里火辣辣的上厕所的时候。