小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项扫年和祭灶除此之外，还吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧吃糖糕油饼，喝豆腐汤早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的那么什么时候发生了变。