摘要：雀巢13年后再度出手，计划全资控股中国糖果行业龙头企业徐福记。这一举措标志着雀巢重启在中国市场的深度布局，并加大在糖果和零食业务的投资。徐福记创始人家族逐渐退居幕后，可能意味着企业治理结构的转型以及未来发展方向的变化。本文将从雀巢的战略调整、徐福记的市场地位、创始人家族的变动以及未来趋势等方面，分析这一交易背后的深层次原因及其影响。

一、雀巢13年后再度出手

雀巢与徐福记的合作并非首次。13年前，雀巢曾与徐福记达成战略合作关系，但此时雀巢的目标已发生了变化。此次全资控股的计划，表明雀巢在中国市场的战略布局经历了深刻的调整。随着全球经济环境的变化，雀巢的全球增长逐渐放缓，其目光转向了尚具潜力的中国市场，尤其是消费升级的背景下，糖果及零食行业成为潜力巨大的赛道。

雀巢通过全资收购的方式进一步增强了其在中国市场的竞争力，表明了其加大本土化运营的决心。这一举措也可以看作是雀巢调整其产品组合、加速本地化创新的一部分。与过去不同的是，雀巢此次不再仅仅依赖合作伙伴，而是选择了完全控制，确保能够快速响应市场需求，并实现高效运营。

雀巢进入中国糖果行业已有多年，但面对本土品牌的激烈竞争，过去的合资合作似乎未能让其充分发挥优势。因此，此次收购将有助于雀巢重新定义其在中国市场的定位，更加聚焦本土消费者的需求，并强化其在中国零食行业的领导地位。

二、徐福记的市场地位与影响力

作为中国糖果行业的龙头企业，徐福记凭借其悠久的品牌历史和强大的市场影响力，已经在中国及东南亚地区积累了大量忠实消费者。其以传统糖果为基础的多样化产品线，深受各年龄层消费者的喜爱。尤其是在巧克力和糖果品类中，徐福记占据了不可忽视的市场份额。

徐福记的成功不仅来源于其强大的生产能力，还与其注重品牌营销、创新以及本土化的策略密切相关。随着消费者需求的变化，徐福记也逐渐从单一的糖果生产商向更广泛的零食和休闲食品领域拓展，涵盖了更多的品类，包括巧克力、饼干、坚果等产品线。这使其在市场中的竞争力得到进一步提升。

然而，尽管徐福记的市场地位稳固，但随着国内外竞争压力的增大，其业务也面临着挑战。国内其他本土品牌如旺旺、哈根达斯等逐渐崛起，并且消费者对健康食品的需求逐步增强，这使得徐福记必须不断创新和提升其品牌价值。因此，雀巢的收购将为其带来更加先进的管理经验和市场资源，帮助其在更加竞争激烈的市场中占据优势。

三、创始人家族逐渐退居幕后

作为徐福记的创始人，徐福记家族长期以来一直在企业的经营中发挥着关键作用。然而，随着此次收购协议的达成，徐福记的创始人家族逐步退居幕后，标志着公司治理结构的重大变化。此前，徐福记主要由创始人家族主导的管理模式，已经无法适应市场日益复杂和竞争加剧的趋势。

创始人家族的逐渐退出，是企业发展过程中的一种自然转型。随着市场的变化和企业规模的扩大，原有的家族式管理模式可能无法满足公司发展的需求。雀巢作为全球领先的食品公司，其企业管理、创新及全球化战略将为徐福记提供更多的资源和支持，帮助其在新的市场环境中获得更大的成功。

对于创始人家族而言，尽管退出企业管理层，但仍可能在公司发展过程中发挥一定的影响力。通过与雀巢的合作，家族能够继续推动徐福记的品牌建设和市场扩展，而雀巢的收购也将为徐福记带来更广泛的全球视野和资源，促进其进一步发展。

四、未来发展趋势与行业前景

随着消费者需求的不断变化，糖果和零食行业面临着更加复杂的市场环境。消费者对健康、低糖、低脂等产品的需求不断增加，这要求企业在产品创新方面做出更大努力。雀巢收购徐福记之后，预计将会更加注重研发新型健康产品，满足消费者的多样化需求。

从行业角度来看，随着中国中产阶层的崛起和消费升级的推进，零食行业将继续保持增长态势。尤其是针对年轻消费者的定制化、健康化产品，成为未来发展的一个重要方向。雀巢通过全面控制徐福记，能够更好地借助其品牌优势和市场份额，深耕这一庞大的市场。

此外，雀巢的全球化运营和强大的供应链优势，将有助于徐福记进一步拓展海外市场，特别是在东南亚和其他新兴市场。通过整合双方的资源，雀巢将能够提升徐福记的全球竞争力，推动其在国际市场上的快速增长。

五、总结：

雀巢全资收购徐福记标志着其在中国糖果及零食市场的战略升级。这一收购不仅会帮助雀巢进一步巩固其在中国市场的领导地位，还将推动徐福记在全球化和健康食品领域的快速发展。创始人家族的逐渐退居幕后，是企业发展必经的转型过程，而收购后的企业治理模式则将更加注重创新和市场拓展。

随着行业的不断发展，雀巢和徐福记的结合将为消费者带来更加多样化和健康的产品，同时也为整个食品行业的发展指明了方向。未来，糖果及零食行业将在创新和品牌价值的双轮驱动下，迎来更多的机遇与挑战。

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