摘要：钟薛高是中国知名的冰淇淋品牌，而林盛作为该品牌的创始人之一，一直在探索如何突破传统的商业模式，在困境中寻找新机遇。面对行业的竞争和挑战，林盛表示即使在困难的环境下，也要坚定地走下去，并计划涉足直播等新业务来寻找新的增长点。本文将从四个方面探讨钟薛高如何在困境中保持发展动力，并通过直播等新业务拓展市场。

一、钟薛高品牌的挑战与机遇

1、钟薛高品牌自成立以来便以高端冰淇淋为定位，迅速在市场上获得了较高的关注度。然而，随着市场竞争的加剧，尤其是传统零售和电商平台的激烈竞争，品牌面临了不小的挑战。在传统零售渠道遇到瓶颈的同时，消费者的需求也开始发生变化，对品牌的期望从单一的冰淇淋产品转向了更加多元化的体验。

2、面对市场的变化，钟薛高品牌并未止步不前，而是通过不断创新与优化产品，努力提高品牌的附加值。林盛提出，尽管市场环境和消费者需求发生了变化，但品牌的核心价值和品质追求不能动摇。在这样的前提下，如何找到新的增长点，成为了他们需要解决的关键问题。

3、直播作为一种新兴的销售渠道和营销方式，已被众多品牌成功应用，尤其在食品行业中，直播带货的效果可见一斑。林盛看到了直播的潜力，认为这不仅仅是一个销售工具，更是与消费者建立情感连接的方式。通过直播，品牌能够更直接地展示产品的独特性，并与粉丝互动，从而提高用户粘性和品牌忠诚度。

二、探索直播等新业务的战略布局

1、在面对困境时，林盛提出了将直播纳入品牌战略的重要性。直播不仅能提供更直观的产品展示，还能够通过互动带动销量，尤其是对于年轻消费群体来说，直播是一种极具吸引力的购物方式。通过与知名主播合作，钟薛高有望通过这种创新的销售模式提升品牌影响力，吸引更多潜在客户。

2、此外，直播也为钟薛高提供了与消费者进行深度互动的机会。通过直播，消费者可以直接向品牌提问，了解冰淇淋的生产工艺、原料来源等信息。这种透明度的提升有助于增强消费者对品牌的信任，同时，也能够更好地了解市场需求，进行产品和服务的改进。

3、除了直播，钟薛高还考虑进入短视频平台等新兴媒体，利用这些平台的用户群体和流量优势，进一步扩大品牌的影响力。在短视频平台上，品牌可以通过创意内容展示产品的独特魅力，同时通过与平台上的KOL（关键意见领袖）合作，增强品牌的曝光度和市场渗透率。

三、品牌如何应对市场竞争与挑战

1、市场竞争的压力无疑是钟薛高面临的主要挑战之一。随着市场上越来越多的新兴冰淇淋品牌涌现，消费者的选择越来越多，价格战和同质化竞争成为普遍现象。如何在激烈的竞争中脱颖而出，是每个品牌都需要面对的问题。钟薛高通过持续的产品创新，保持产品的独特性，并且不断提升品牌的文化内涵，以区别于其他品牌。

2、同时，林盛也强调品牌的质量始终是竞争的根本。即使市场形势严峻，品牌依然坚持使用高质量的原材料和先进的生产工艺，确保每一款冰淇淋都符合高标准的品质要求。这样做不仅提升了品牌的信誉，也让消费者对钟薛高保持高度的信任。

3、此外，品牌还需要通过精准的市场定位和差异化的营销策略来吸引特定的消费群体。例如，针对健康和低糖需求逐渐增长的市场，钟薛高可以推出更多低糖、无添加剂的健康冰淇淋系列，以满足这一细分市场的需求。通过差异化竞争，钟薛高能够在激烈的市场竞争中获得更多的市场份额。

四、未来发展方向与创新探索

1、未来，钟薛高将继续扩大其产品线，除冰淇淋外，还可能拓展至其他冷饮或食品领域。例如，品牌可以考虑推出与健康、低卡相关的产品，迎合当今消费者越来越注重健康和营养的趋势。此外，品牌还可以考虑与其他行业进行跨界合作，开发出新的联合品牌和产品，进一步扩大其市场占有率。

2、创新是品牌长久发展的关键。林盛在多个场合提到，钟薛高不仅要在产品上进行创新，更要在服务上提升客户体验。未来，品牌将继续探索更多互动性强的方式，通过线上线下结合的模式，增加与消费者的互动和参与感。这样的创新将进一步增强品牌的市场竞争力。

3、钟薛高还计划在全球市场扩张，通过开设更多的线下门店、加盟店以及线上销售渠道，进一步拓宽品牌的销售网络。尤其是随着全球经济的逐步恢复，国际市场对于高端冰淇淋的需求不断增长，钟薛高有机会借此拓展更广阔的市场。

五、总结：

总体而言，钟薛高在面临市场挑战时，不仅依靠传统的品牌优势，还通过直播等新业务寻找新的突破口。这种灵活的战略调整使品牌在竞争激烈的市场中保持了稳定的增长。未来，钟薛高还将通过持续创新和拓展新业务，为品牌注入新的活力，进一步巩固其在冰淇淋行业中的领先地位。

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